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作者:老牛吃嫩草    发布于:16-03-19 06:51:00    文字:【】【】【
营养又美味的小炒鸡蛋 鸡蛋营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。所以鸡蛋是日常餐桌上必不可缺少的食物,每天适量吃一点能适当补充人体所需的矿物,鸡蛋虽好,但也不能贪多,食用过多不光对身体无益有可能还会适得其反。   平时家里都会储备鸡蛋,大部分都是早餐时搭配着,有时也会在午餐或晚餐时搭配其他的菜炒一炒,一盘既营养又美味的菜很快就能上餐桌。今天向大家介绍的这道菜就是采用炒的工序制作而成。   准备材料:   土鸡蛋4个、小青椒8个、剁椒勺、油和盐适量      制作过程:   、青椒用清水洗干净后,切小段      2、鸡蛋去壳后装晚中用筷子搅拌成均匀蛋液      3、锅中倒入适量油,烧热后,倒入鸡蛋液,中火慢慢翻炒至微黄      4、加入剁椒、青椒和少许盐,大火快速翻炒出香味即可出锅
脚注信息
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